date: 2020-10-12T15:14:03.529Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be786f92199176ca/751x532cq70/urap-sayuran-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be786f92199176ca/751x532cq70/urap-sayuran-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be786f92199176ca/751x532cq70/urap-sayuran-foto-resep-utama.jpg
author: Warren Harmon
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 5
recipeingredient:
– “2 buah Wortel potong korek api” – “100 gr Kacang Panjang potong2 2cm” – “100 gr Tauge” – “100 gr Kol iris tipis” – “150 gr Kelapa Parut” – “3 lembar Daun Jeruk” – “Secukupnya Gula Merah” – “Secukupnya Kaldu Jamur Optional” – “Secukupnya Air” – ” Bumbu Halus” – “6 siung Bawang Merah” – “4 siung Bawang Putih” – “5 buah Cabai Merah Keriting” – “4 buah Cabai Merah Tanjung” – “2 cm Kencur” – “1 sdt Garam” – “1/2 bungkus Terasi ABC Sachet gorengbakar”
recipeinstructions:
– “Siapkan dan cuci bersih sayuran. Panaskan kukusan, kukus semua sayuran (dari yang paling keras di bawah) secara bersamaan kurang lebih 10 menit. Matikan, angkat.” – “Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk. Masukkan gula merah & kaldu jamur, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu tercampur dengan kelapa. Masak hingga kelapa sedikit kering.” – “Jika ingin langsung semua dicampur, masukkan sayuran dalam tumisan bumbu kelapa, aduk hingga benar2 merata. Koreksi rasa. Atau bisa diambil sayuran secukupnya dalam wadah, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata. Sajikan.”
categories:
– Resep
tags:
– urap – sayuran
katakunci: urap sayuran
nutrition: 161 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT26M”
cooktime: “PT37M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Lunch
—
Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Sayuran memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap Sayuran:
1. Ambil 2 buah Wortel, potong korek api 1. Ambil 100 gr Kacang Panjang, potong2 2cm 1. Siapkan 100 gr Tauge 1. Gunakan 100 gr Kol, iris tipis 1. Siapkan 150 gr Kelapa Parut 1. Ambil 3 lembar Daun Jeruk 1. Sediakan Secukupnya Gula Merah 1. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur (Optional) 1. Siapkan Secukupnya Air 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Sediakan 6 siung Bawang Merah 1. Gunakan 4 siung Bawang Putih 1. Ambil 5 buah Cabai Merah Keriting 1. Sediakan 4 buah Cabai Merah Tanjung 1. Ambil 2 cm Kencur 1. Sediakan 1 sdt Garam 1. Ambil 1/2 bungkus Terasi ABC Sachet, goreng/bakar
##### Cara membuat Urap Sayuran:
1. Siapkan dan cuci bersih sayuran. Panaskan kukusan, kukus semua sayuran (dari yang paling keras di bawah) secara bersamaan kurang lebih 10 menit. Matikan, angkat. 1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, masukkan daun jeruk. Masukkan gula merah & kaldu jamur, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk hingga bumbu tercampur dengan kelapa. Masak hingga kelapa sedikit kering. 1. Jika ingin langsung semua dicampur, masukkan sayuran dalam tumisan bumbu kelapa, aduk hingga benar2 merata. Koreksi rasa. Atau bisa diambil sayuran secukupnya dalam wadah, tambahkan bumbu kelapa, aduk rata. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!