Seblak Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Pedas:
- Gunakan Segenggam krupuk orens.
- Gunakan 2 buah sosis.
- Siapkan 1 butir telor.
- Ambil Kencur.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Ambil Boncabe / cabe bubuk.
- Sediakan Vetsin.
- Ambil Garam.
- Siapkan Royco.
- Ambil Gula (bila perlu).
- Ambil Lada.
- Siapkan Segelas air.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
Cara menyiapkan Seblak Pedas:
- Rendam krupuk dg minyak agar tidak lengket. Cuci sosis, dan iris..
- Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, cabe..
- Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telor kemudian orak arik sampai matang, masukkan air. Bumbui dg royco, vetsin, garam, lada dan sedikit gula. Koreksi rasa.
- Setelah oke, masukan krupuk, sosis, boncabe/cabe bubuk. Dan irisan daun jeruk. Masak sampai matang. Seblak siap di sajikan.
- PS : gak pakai sayur karena gk punya stok sayur 😅.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!