Seblak Basah Pedas Bandung.
Lagi mencari ide resep seblak basah pedas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas bandung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah pedas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah pedas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Basah Pedas Bandung memakai 10 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Gunakan 125 gram Kerupuk kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng).
- Gunakan 1 butir telur dikocok.
- Gunakan 5 batang sosis, 5 butir bakso semua nya dipotong potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 daun bawang dipotong halus.
- Siapkan 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas).
- Sediakan 1/2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 ruas kencur.
- Sediakan 1/8 sdt garam halus (sesuai selera).
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera).
Cara menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan. Masukkan kerupuk ke dalam air dingin. Haluskan cabe, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum. Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, air asam jawa, garam, sosis dan bakso. Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur Aduk rata dan sajikan. Sajikan Seblak Basah panas untuk 1-2 porsi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!