Seblak ceker pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak ceker pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak ceker pedas:
- Sediakan 500 gr ceker ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih geprek.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Sediakan 2 ruas jari jahe geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 50 gr cabe rawit merah (haluskan).
- Gunakan 50 gr cabe keriting merah (haluskan).
- Siapkan 7 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 5 ruas jari kencur (haluskan).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk jamur (me : totole).
- Sediakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya minyak.
Cara membuat Seblak ceker pedas:
- Bersihkan ceker lalu rebus hingga matang, jangan lupa saat merebus tambahkan serai, daun salam, jahe dan 3 siung bawang putih geprek, secukupnya garam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang lalu beri air dan masukkan ceker yang telah direbus tadi, kemuduan aduk rata lalu beri garam, kaldu bubuk dan test rasa, bila dirasa cukup angkat dan sajikan selagi hangat.
- NB: bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!