Bistik ayam. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget.
Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam:
- Siapkan Bahan bistik :.
- Siapkan 250 gr ayam filet (dicincang/digiling).
- Ambil 1 btr telur.
- Ambil 4 sdm tepung roti.
- Siapkan 2 sdm sagu.
- Siapkan 1 sdm royco.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdm lada halus.
- Gunakan Bahan saos :.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai (diiris).
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Gunakan 2 gls air.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 sdm kecap asin.
- Sediakan 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 3 sdm saos inggris.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan secukupnya Lada halus.
- Ambil 1 sdm sagu + 2 sdm air (campur).
- Ambil sayur pelengkap :.
- Sediakan 1 buah Kentang.
- Sediakan 1 buah Wortel.
- Gunakan 1 genggam Buncis.
How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Potong smua sayur pelengkap kotak memanjang, lalu rendam dan ditambah garam secukupnya, diamkan sebentar.
- Buat bistik ayam : siapkan ayam cincang, tambahkan tepung roti, sagu, royco, gula dan lada halus, campur smua sampai rata.
- Setelah rata bulat pipihkan adonan dan goreng hingga matang dgn api sedang, bulak balik adonan bistiknya (jgn hangus), jika sdh matang sisihkan.
- Sayur pelengkap : goreng smua bahan pelengkap hingga matang (untuk wortel dan buncis jgn telalu lama mengorengnya).
- Buat saos : tumis bawang bombai sebentar, lalu masukan air, masukan smua jenis saos, kecap manis, kecap asin, royco, gula dan lada halus, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih masukan air sagu, biarkan hingga mengental, lalu angkat.
- Hidangkan bistik ayam lengkap dgn sayur dan saosnya.
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!