Seblak Kerupuk Udang.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kerupuk udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kerupuk udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Kerupuk Udang memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Siapkan 2 genggam kerupuk udang, cuci dan rendam sebentar.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena (bila perlu).
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1/4 siung bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3-5 buah cabe rawit, pedasnya sesuai selera saja.
- Sediakan 1-2 gelas air.
- Ambil 1/2 sdm garam, kurang lebih.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir (saya lebih suka pakai gula merah), kurang lebih.
Cara menyiapkan Seblak Kerupuk Udang:
- Tumis bawang merah, bawah putih, dan bawang bombay yang telah diiris/dicincang (bagi yang suka bumbu halus silahkan diuleg). Lalu masukkan juga cabe..
- Masukkan 1-2 gelas air. Masukkan garam, gula, dan merica. Jangan lupa diicip dan perbaiki rasanya..
- Kalau sudah pas, masukkan kerupuk udang yang tadi sudah direndam (saya pilih kerupuk udang karena menurut saya yang paling enak dibikin seblak, pernah pakai kerupuk jenis lain tapi jadi kurang gurih gimana gitu)..
- Sambil menunggu kerupuknya lumer dan matang sempurna, aduk terus agar kerupuk nggak menggumpal..
- Kalau kuahnya sudah surut sampai sesuai selera sih banyaknya, masukkan tepung maizena untuk menambah kekentalan. Tapi kalau dirasa sudah cukup kental karena tekstur kerupuknya ya nggak usah..
- Yak seblak panas pedas siap disantap. Kalau aku sih, teteeep pakai nasi. Hahaha….
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!