Seblak kuah pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
- Siapkan 2 genggam kerupuk apa saja (sy pake aci).
- Siapkan 10 butir bakso.
- Siapkan 5 buah sosis.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan (cabenya sesuai selera).
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 buah tomat uk kecil.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya lada.
- Ambil secukupnya saos sambal & tomat.
- Ambil kecap secukupnya (bisa di skip).
- Siapkan 200 ml air.
Cara membuat Seblak kuah pedas:
- Rebus dulu kerupuk acinya, setelah matang masukkan ke dalam panci berisi air dingin biar ga nempel.
- Uleg bumbu halus cabe, bawang merah putih, kemiri, kencur dan tomat kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan telur, orak arik sampai telur matang.
- Masukkan bahan lain seperti sosis bakso dan tumis.
- Kemudian masukkan kerupuk aci dan 200ml air.
- Tambahkan garam gula lada saos & kecap.
- Koreksi rasa, kalau dirasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang.
- Kalau suka seblak kering bisa ditunggu sampai kuahnya habis ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!