date: 2020-07-02T15:47:22.331Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ab0b99fd1a418472/751x532cq70/33-sayur-lodeh-with-kecipir-sambal-terasi-lombok-ijo-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ab0b99fd1a418472/751x532cq70/33-sayur-lodeh-with-kecipir-sambal-terasi-lombok-ijo-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/ab0b99fd1a418472/751x532cq70/33-sayur-lodeh-with-kecipir-sambal-terasi-lombok-ijo-foto-resep-utama.jpg
author: Justin Ballard
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 3
recipeingredient:
– ” Bahan ” – “6 bh kecipir buang pinggirannya iris serong” – “6 bh kacang panjang merah diiris seruas jempol” – “1 sdm kacang tanah” – “14 lembar daun so daun mlinjo muda potong menjadi dua” – ” Bumbu halus ” – “6 siung bawang merah” – “2 siung bawang putih” – “2 butir kemiri” – “2 bh cabai keriting” – ” Bumbu lainnya ” – “10 bh cabai rawit utuhan buang gagangnya” – “1/2 sdm garam” – “1/2 sdm kaldu ayam” – “1/4 sdm micin” – “600 ml santan” – “200 ml air” – “2 bh daun salam” – “1 jempol lengkuas” – “3 sdm minyak untuk menumis” – ” Bahan sambal ” – “100 gr cabai keriting ijo” – “30 bh cabai rawit” – “4 siung bawang merah” – “2 siung bawang putih” – “1/2 sdm garam bagi 2 menjadi 14” – “1/8 sdm micin” – “1/4 sdm kaldu bubuk” – “3 sdm minyak untuk menumis”
recipeinstructions:
– “Siapkan panci. Beri 3 sdm minyak. Hidupkan kompor, tunggu hingga minyak panas lalu tumis bumbu halus hingga harum.” – “Setelah harum dan bumbu sedikit kering, masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu, beri air. Aduk. Biarkan hingga mendidih.” – “Setelah mendidih, masukkan cabai rawit utuhan. Biarkan hingga mendidih lagi.” – “Setelah mendidih, masukkan kecipir, daun so, kacang panjang merah, dan kacang tanah. Aduk hingga rata.” – “Lalu, masukkan santan, garam, micin, dan kaldu ayam. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih.” – “Setelah mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.” – “Untuk sambalnya : rebus bahan sambal hingga layu, lalu tiriskan.” – “Siapkan cobek atau alat untuk menghaluskan dan beri 1/4 sdm garam, 1/8 sdm micin, dan 1 bh terasi kukus. Lalu, haluskan cabai yang telah direbus tadi.” – “Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak. Lalu, tumis sambal yang sudah dihaluskan. Beri 1/4 sdm kaldu bubuk dan 1/4 sdm garam. Masak hingga matang. Jangan lupa sambil diaduk-aduk ya makk biar sambal tidak gosong.” – “Sambal siap disajikan bersama masakan lain.” – “Saya pakai lodeh tadi. Enak bangett makk!!!”
categories:
– Resep
tags:
– 33 – sayur – lodeh
katakunci: 33 sayur lodeh
nutrition: 192 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT32M”
cooktime: “PT34M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari inspirasi resep #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #33 Sayur Lodeh with Kecipir + Sambal Terasi Lombok Ijo memakai 29 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #33 Sayur Lodeh with Kecipir + Sambal Terasi Lombok Ijo:
1. Gunakan Bahan : 1. Gunakan 6 bh kecipir (buang pinggirannya, iris serong) 1. Siapkan 6 bh kacang panjang merah (diiris seruas jempol) 1. Gunakan 1 sdm kacang tanah 1. Ambil 14 lembar daun so / daun mlinjo muda (potong menjadi dua) 1. Gunakan Bumbu halus : 1. Ambil 6 siung bawang merah 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Ambil 2 butir kemiri 1. Ambil 2 bh cabai keriting 1. Siapkan Bumbu lainnya : 1. Gunakan 10 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya) 1. Gunakan 1/2 sdm garam 1. Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam 1. Ambil 1/4 sdm micin 1. Sediakan 600 ml santan 1. Ambil 200 ml air 1. Sediakan 2 bh daun salam 1. Gunakan 1 jempol lengkuas 1. Siapkan 3 sdm minyak (untuk menumis) 1. Siapkan Bahan sambal : 1. Sediakan 100 gr cabai keriting ijo 1. Siapkan 30 bh cabai rawit 1. Gunakan 4 siung bawang merah 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Ambil 1/2 sdm garam (bagi 2 menjadi 1/4) 1. Gunakan 1/8 sdm micin 1. Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk 1. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
##### Cara membuat #33 Sayur Lodeh with Kecipir + Sambal Terasi Lombok Ijo:
1. Siapkan panci. Beri 3 sdm minyak. Hidupkan kompor, tunggu hingga minyak panas lalu tumis bumbu halus hingga harum. 1. Setelah harum dan bumbu sedikit kering, masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu, beri air. Aduk. Biarkan hingga mendidih. 1. Setelah mendidih, masukkan cabai rawit utuhan. Biarkan hingga mendidih lagi. 1. Setelah mendidih, masukkan kecipir, daun so, kacang panjang merah, dan kacang tanah. Aduk hingga rata. 1. Lalu, masukkan santan, garam, micin, dan kaldu ayam. Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih. 1. Setelah mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. 1. Untuk sambalnya : rebus bahan sambal hingga layu, lalu tiriskan. 1. Siapkan cobek atau alat untuk menghaluskan dan beri 1/4 sdm garam, 1/8 sdm micin, dan 1 bh terasi kukus. Lalu, haluskan cabai yang telah direbus tadi. 1. Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak. Lalu, tumis sambal yang sudah dihaluskan. Beri 1/4 sdm kaldu bubuk dan 1/4 sdm garam. Masak hingga matang. Jangan lupa sambil diaduk-aduk ya makk biar sambal tidak gosong. 1. Sambal siap disajikan bersama masakan lain. 1. Saya pakai lodeh tadi. Enak bangett makk!!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #33 sayur lodeh with kecipir + sambal terasi lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!