Cara Gampang Membuat Bistik Ayam Anti Gagal

Bistik Ayam. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.

Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya.

Sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam:

  1. Siapkan 1 kg Daging ayam bagian dada.
  2. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
  3. Siapkan 250 gr buncis, dipotong².
  4. Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang, di potong².
  5. Ambil Telur ayam rebus.
  6. Gunakan Selada.
  7. Siapkan Bumbu.
  8. Gunakan 5 siung bawang merah.
  9. Gunakan 5 siung bawang putih.
  10. Gunakan Secuil pala.
  11. Siapkan Merica butiran.
  12. Sediakan 2 butir kemiri.
  13. Siapkan Bawang bombay.
  14. Sediakan Gula merah.
  15. Gunakan Lada bubuk.
  16. Gunakan Garam.
  17. Ambil Penyedap jamur.
  18. Gunakan Kecap manis.
  19. Sediakan Bahan saus.
  20. Gunakan 2 buah tomat yang udah benar² matang (merah).
  21. Siapkan 1 siung bawang putih di cincang.
  22. Gunakan 1/2 siung bawang bombay di iris.
  23. Sediakan Lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap jamur.
  24. Gunakan Saus tomat dan kecap.
  25. Sediakan 1 sdm tepung maizena.

Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.

Cara menyiapkan Bistik Ayam:

  1. Potong daging ayam jadi kecil².
  2. Haluskan merica, pala, kemiri, bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay.
  3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan daging ayam, garam dan gula merah, beri sedikit air, ungkep sebentar.
  4. Setelah bumbu merasuk, dan air berkurang, tambahkan kecap manis dan lada bubuk, beri sedikit air matang.
  5. Masak sampai air berkurang dan kuah tampak mengental, cek rasa, lalu masukkan irisan bawang bombay, aduk² sebentar, matang lalu angkat.
  6. Rebus kentang, buncis dan wortel. Kupas kulit telur rebus. Cuci selada.
  7. Saus : rebus tomat dan cabai rawit sampai kulit tomat tampak mengelupas, angkat haluskan (ulek/blander). Tumis bawang putih dan bombay, masukkan tomat yang sudah di haluskan, tambahkan air, sejumput garam dan gula pasir, lada bubuk, penyedap jamur. Masukkan sedikit kecap dan saus tomat. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang dan tampak agak meletup². Cek rasa.
  8. Hidangkan bistik ayam dengan pelengkap, selada segar, kentang, sayuran yang di rebus, telur rebus dan saus nya..

Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. […] Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Comment