Bistik ayam. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget.
Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam broiler.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa (iris tipis).
- Ambil 1 saset royco ayam.
- Ambil Remas ayam dgn bumbu marinasi, simpam dikulkas sekotar 1jam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1/4 buah pala (sy 1/4 sdt pala bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Ambil 2 btr cengkeh (sy tidak).
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 buah wortel/100 gr.
- Gunakan 50 ml air (utk menghaluskan bumbu diblender).
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 3 batang seledri (ambil batangnya, tp sy tidak).
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (utk menumis).
- Gunakan 5-6 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 250 ml air panas.
- Siapkan 1 buah kentang besar (kupas, potong dadu besar, goreng sebentar).
How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukan bumbu yang dihaluskan dan lada, masak hingga benar benar wangi..
- Masukan kecap dipinggiran bumbu agar terkena minyak, biarkan dampe kecap berbuih. Aduk.
- Masukan wortel yang diblender, tunggu sampai mendidih..
- Angkat ayam dari bumbu marinasi, masukan kedalam bumbu tumis. Masak ayam hingga ayam kaku..
- Masukan air panas, lalu garam.
- Masak dengan api agak kecil hingga matang, dan bumbu meresap..
- Masukan kentang goreng, didihkan sebentar..
- Angkat, hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!