Seblak Kuah Pedas.
Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Sediakan 100 gr Kerupuk rasa apa saja (selera).
- Siapkan 100 gr Mie kuning.
- Ambil 2 butir Telur.
- Gunakan Secukupnya Bakso sapi.
- Gunakan Secukupnya Sawi hijau.
- Siapkan 400 ml Air.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting.
- Gunakan 5 buah Cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas Kencur.
- Gunakan 1 helai Daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula pasir.
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa.
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur..
- Orak arik telur, kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa..
- Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa..
- Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!