Seblak Pedas.
Lagi mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Pedas:
- Ambil Segenggam kerupuk.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Sawi.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
- Ambil Air panas.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Kencur.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 7 buah cabai rawit pedas.
Cara membuat Seblak Pedas:
- Rendam kerupuk ke dalam air panas.
- Sembari menunggu kerupuk melunak, haluskan bumbu.
- Panaskan minyak diatas wajan, tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kocokan telur lalu orak arik.
- Masukkan kerupuk, tunggu hingga kerupuk lunak. Tambahkan sawi.
- Beri garam, kaldu bubuk dan gula. Cek ras.
- Sajikan dengan kuah sesuai selera. Jika kamu suka yang "ngecemek" alias kuah sedikit dan kental tunggu hingga kuah menyusut baru matikan kompor.
- Seblak siap disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!