Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas).
Anda sedang mencari ide resep seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak makaroni bakso (kuah pedas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak makaroni bakso (kuah pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Ambil 1 ons makaroni.
- Gunakan 10 buah bakso ayam (belah 2).
- Gunakan 1 bonggol kecil sawi (potong-potong).
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris.
- Ambil 1 lembar daun kencur, iris halus (optional).
- Ambil 1/2 buah tomat (potong-potong).
- Ambil 5 buah cabe rawit (iris serong).
- Ambil 2 buah cabe merah (iris serong).
- Gunakan 1 buah bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Air (untuk kuah).
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kencur.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
Cara menyiapkan Seblak Makaroni Bakso (Kuah Pedas):
- Rebus makaroni sampai lunak, tmbahkan minyak goreng 1 sdm di air rebusan supaya tidak lengket. angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe dan tomat, tumis sebentar. Lalu masukkan bumbu halus dan saos sambal. Tumis hingga harum..
- Masukkan telur, buat orak arik. Tambahkan air (saya pakai 300cc). Setelah mendidih, masukkan sawi, daun bawang dan daun kencur. Setelah agak layu, masukkan makaroni rebus dan bakso. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat. Sajikan hangat2..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak makaroni bakso (kuah pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!