Ayam bistik banjar. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Lihat juga resep Bistik Ayam Banjar enak lainnya. Bistik Ayam Banjar ayam potong • kayu manis • seledri • kentang • kecap manis (sesuai selera) • air, gula, garam, merica dan penyedap (bila suka) • bawang merah (iris melintang) • bawang merah Masak ayam lagi? Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera.
Sedang mencari ide resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bistik banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bistik banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bistik banjar:
- Siapkan 500 gr daging ayam.
- Gunakan 2 buah kentang kupas dan potong sesuai selera.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 3-5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 ruas kayumanis.
- Gunakan 2 buah kembang pekak.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil Seruas jahe.
- Gunakan Sedikit pala.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam.
Cara menyiapkan Ayam bistik banjar:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah, masukkan ayam, beri gula merah serta kecap manis..
- Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15menit agar meresap. Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah diberi kecap dan gula merah tadi. Masukkan juga rempah-rempah nya.
- Beri air secukupnya aduk rata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya aduk rata koreksi rasa. Masak sampai ayam matang..
- Setelah ayam matang, masukkan kentang dan masak lagi sampai kentang matang. Terakhir masukkan bawang bombai masak sebentar saja..
Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!