Seblak kuah.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah:
- Gunakan 100 gr krupuk aci (lbih enak krupuk udang atw ikan).
- Ambil 1 butir telur,kocok.
- Siapkan 2 bh sosis ayam,potong potong.
- Sediakan 1 tangkai sawi hijau,potong potong.
- Ambil 1 batang bawang daun +sledri,iris kecil.
- Gunakan secukupnya garam / kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 3 cm kencur.
- Ambil 2 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh rawit merah(klo suka pedas boleh lebih).
Cara membuat Seblak kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih sebentar,jangan sampai lembek,angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan telur aduk aduk,sampai matang,masukkan air,setelah mendidih masukkan sawi,sosis dan kerupuk,aduk- aduk,masukkan kaldu bubuk dan kecap manis.Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan sledri,icip rasanya kalau sudah pas angkat..
- Untuk airnya sesuai selera..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!