Seblak Basah Otak-otak. Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa sajian dari resep kali ini maka pembuatannya bisa disimak dibawah ini. Seblak basah. kerupuk•makaroni•telur•otak-otak•Pakcoy•Sawi putih•kecap manis•merica bubuk.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Sedang mencari ide resep seblak basah otak-otak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah otak-otak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah otak-otak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah otak-otak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa sajian dari resep kali ini maka pembuatannya bisa disimak dibawah ini. Seblak basah. kerupuk•makaroni•telur•otak-otak•Pakcoy•Sawi putih•kecap manis•merica bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak basah otak-otak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Otak-otak memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Basah Otak-otak:
- Gunakan 2 genggam kerupuk gado2.
- Gunakan 1 genggam makaroni.
- Gunakan 3 buah otak2 iris sesuai selera.
- Ambil 1 ikat sawi potong.
- Sediakan 1 Batang daun bawang potong halus.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai potong halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Sediakan 1 ujung jari kencur.
- Gunakan 1 buah telur.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya bumbu penyedap.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak Langkah: – Potong bahan-bahan teopokki, kubis, fish cake atau otak-otak, dan wortel. – Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Coba seblak basah hot melotot dengan berbagai macam toping yang mengiurkan. Bisa request dengan level kepedasan yang diinginkan. Untuk seblak basah yang saya buat kali ini, saya menggunakan kerupuk ikan dan udang.
Cara menyiapkan Seblak Basah Otak-otak:
- Rebus makaroni dan kerupuk secara terpisah hingga setengah matang biar tidak lengket tambahkan sedikit minyak pada air rebusan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabai, kencur dan bawang.
- Tumis bawang bombai hingga harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah harum masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur yang telah dikocok lepas..
- Masukkan otak2, kerupuk dan makaroni rebus dan terakhir masukkan sawi dan daun bawang..
- Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa hingga rasa pas di mulut..
- Siap dihidangkan, paling enak dimakan saat masih hangat..
Rasa ikan dan udang yang terdapat di dalam kerupuk. Resep Seblak Kuliner khas Bandung banyak diburu oleh pencinta pedas. Tidak heran jika banyak restoran kemudian menambahkan Seblak ke dalam menu mereka. Masukkan kerupuk, otak-otak, makaroni dan siomay, didihkan. • Bumbui dengan garam, merica dan gula lalu didihkan. • Seblak basah pada umumnya dibuat dari kerupuk mentah yang sengaja di bantatkan atau dilunakkan sehingga menjadi kerupuk basah lalu ditumis dengan aneka bumbu dengan rasa yang pedas. untuk kerupuk yang digunakan bisa apa saja, misalnya seperti kerupuk udang, kerupuk ikan, kerupuk mie. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Basah Otak-otak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!